随着社会的进一步发展,屠宰行业将向机械化、集中化、环保化不断发展,脱毛设备作为屠宰设备中的重要一员,也要向这些方向靠拢。像脱毛后的毛发可以内置过滤系统,对其进行收集二次利用。另外目前已有不少企业的脱毛设备实现了全自动化,进一步减轻了屠宰行业人才不足的压力,让去毛这件事变得更加简单。
当然家禽的去毛其实受到很多因素的影响,如前一步浸烫过程中的温度就对去毛这一过程影响重大,如果温度过烫,去毛设备就容易将皮肉一齐去除,温度不足又会使得毛难以被去除。因此,在去毛设备的进一步研发中也需要考虑到这些问题,从而生产出更符合市场要求的设备。
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必须掌握家禽褪色的技巧可以保证更快更清洁。 1.家禽褪色的时间首先,我们需要掌握适当的褪色时间。在确认鸟类后,需要大约10分钟才能清除头发。 2.掌握水温和烫洗时间。水温和烫洗时间应根据家禽的品种,嫩度,大小和季节灵活变化。通常,鸡烫的理想水温为60至70度。鹅和鹅的理想水温是70到80度。的理想时间是在不破坏皮肤的情况下轻松去除羽毛,通常需要3到5分钟。如果水温过高或时间过长,会导致体表脂肪溶解和肌肉蛋白凝固,使皮肤紧绷脆弱,失去原有的韧性,笨鸡屠宰生产线成套设备,导致皮肤等不良状况。相反,去除毛发并不容易,宁夏笨鸡屠宰生产线成套设备,经常撕裂皮肤并影响外观。
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大型蛋鸡屠宰流水线是一款大型的杀鸡设备、该设备的工作效率比较高、时产能达到1000只左右、并且该流水线操作工作人员的劳动强度低、经过该机处理的鸡也是比较干净的、不会损伤到鸡的酮体、并且流水线作业工作效率比较高、并且我们是一家专业生产销售家禽屠宰设备的厂家、将会提供设备详细的操作使用说明书供用户参考、确保设备的正常使用。
大型蛋鸡屠宰流水线与传统的杀鸡法区别非常大,家禽流水线属于半自动,减少人力,而且省时省力,同时可以多只批处理,处理的干净卫生,具体的您可以参考家禽流水线维护检修标准。
蛋鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛→鸡毛水冲入鸡毛收集间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→去头→酮体清洗→预冷→酮体沥干→内脏入内脏加工间处理→酮体上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→销售
大型蛋鸡屠宰流水线的售后服务
在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,笨鸡屠宰生产线成套设备生产流程,(含自然损坏零件费,电器元件除外,笨鸡屠宰生产线成套设备报价,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供长久性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
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